مصممة لمنع التلوث الذي يحدث عند تقطيع مختلف المنتجات الغذائية على نفس اللوح، حيث تشير العلامات الموجودة على الألواح على نوع الطعام المناسب، سواء كانت اللحوم النيئة أو الخضروات أو الأسماك أو الطعام المطبوخ.
