روزماري - 100 جم
EGP 10.95(شامل قيمة الضريبة)
- عطري ولذيذ الطعم
- يعزز مذاق الأطباق المالحة
- غني بمضادات الأكسدة
وصف
اكتشف رائحة الروزماري اللذيذة! بنكهته العطرية، يعد الروزماري نباتًا متعدد الاستخدامات يعزز مذاق الأطباق المالحة بينما يوفر العديد من الفوائد الصحية.
التغذية
يحتوي الروزماري على العديد من مضادات الأكسدة، مثل حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك، التي تساعد في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وقد تعزز الصحة العامة والعافية.
الفوائد الصحية
قد يحسن استهلاك الروزماري الهضم، ويعزز الذاكرة والتركيز، ويدعم وظيفة المناعة، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب.
الاستخدام
استخدم الروزماري الطازج أو المجفف لتبهير لحوم الشواء والدواجن والخضروات والبطاطا، أو قم بتخليله في زيت الزيتون أو الخل للحصول على صلصة أو تتبيلة عطرية ولذيذة.
أطباق مشهورة
يُستخدم الروزماري على نطاق واسع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، خاصة في الأطباق مثل اللحم المشوي بالروزماري والدجاج المشوي بالروزماري وخبز الفوكاشيا بنكهة الروزماري، مما يضيف نكهة عطرية رائعة إلى هذه الأطباق الكلاسيكية.
التخزين
احتفظ بالروزماري طازجًا عن طريق تخزينه في الثلاجة ولفه بمنديل ورقي مبلل أو في كيس بلاستيكي، أو جففه للاستخدام لاحقًا عن طريق تعليقه بالمقلوب في منطقة جيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.