حلواني كفتة بيف - 350 جم

لحم البقر المطحون ، والبيض ، والكزبرة الطازجة المفرومة ، وملح البحر ، ومسحوق البصل ، والكزبرة المطحونة ، والكمون المطحون ، والفلفلوني ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكركم المطحون ، ومسحوق الثوم ، والقرفة المطحونة ، والفلفل الأسود المطحون ، والبيتا ، واللبن ، والبصل الأحمر ، أو الأوتار الليمون أو الليمون. ، cilant إضافية