كابوتشا

استمتع بطعم الخس الهش والمنعش! مع نسيجه الهش ونكهته اللطيفة، يعتبر الخس إضافة متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية للسلطات والسندويشات.

التغذية

يحتوي الخس على سعرات حرارية منخفضة ويحتوي على الماء، مما يجعله خيارًا مرطبًا. على الرغم من أنه ليس غنيًا بالعناصر الغذائية مثل الخضروات الورقية الأخرى، إلا أنه لا يزال يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية.

الفوائد الصحية

يمكن أن يساهم استخدام الخس في نظامك الغذائي في تعزيز الترطيب وتحسين الهضم والمساهمة في إدارة الوزن بسبب ارتفاع نسبة الماء والألياف فيه.

الاستخدام

استخدم الخس كقاعدة للسلطات والسندويشات. يضيف نسيجه الهش نكهة مرضية لأطباقك المفضلة، بينما تكمل نكهته اللطيفة مجموعة متنوعة من المكونات.

الأطباق الشهيرة

يُستخدم الخس عادة في السلطات مثل سلطة السيزر، مضيفًا عنصرًا هشًا ومنعشًا للطبق.

نصائح للتخزين

يُحفظ الخس في الثلاجة في كيس بلاستيكي مثقب لمدة تصل إلى أسبوع. اغسله وجففه جيدًا قبل التخزين لإزالة الرطوبة الزائدة ومنع التلف.