خيار

الخيار منعش ومرطب، ومكون أساسي في السلطات والسندويشات، مما يضيف لمسة من الانتعاش إلى الأطباق المفضلة لديك.

التغذية

الخيار منخفض السعرات الحرارية وهو مصدر جيد للفيتامينات K و C، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.

الفوائد الصحية

الخيار منعش ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة البشرة وتدعم الهضم.

الاستخدام

استخدم الخيار في السلطات والسندويشات، أو كوجبة خفيفة منعشة بمفرده. يمكن أيضًا تخليله أو خلطه في شوربات مبردة.

الأطباق الشهيرة

يُستخدم الخيار في العديد من الأطباق الشهيرة مثل سلطة الخيار والتبولة.

نصائح للتخزين

للحفاظ على النضارة، قم بتخزين الخيار في الثلاجة ملفوفًا بمنشفة ورقية لمدة تصل إلى أسبوع واحد. تجنب تخزينه بالقرب من الفواكه التي تنتج غاز الإثيلين، حيث يمكن أن يسرع هذا الأمر من التلف.