جزر

استمتع بنكهة الجزر الهشة والحلوة! مع لونها البرتقالي الزاهي ونسيجه الهش، يعتبر الجزر إضافة متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية للشوربة والسلطات والوجبات الخفيفة.

التغذية

الجزر مليئ بالبيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة قوي يتحول إلى فيتامين إيه في الجسم، مما يعزز الرؤية وصحة البشرة ووظائف المناعة.

الفوائد الصحية

يمكن أن يدعم تناول الجزر في نظامك الغذائي صحة العين، ويعزز المناعة، ويعزز البشرة النضرة بفضل احتوائه على فيتامين إيه بنسبة عالية وخصائصه المضادة للأكسدة.

الاستخدام

استمتع بالجزر الطازج كوجبة خفيفة هشة، أو أضفه إلى السلطات والمقليات والشوربة لنكهة ولون مميزين. يمكن أيضًا تحميره أو طهيه بالبخار أو عصره لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة.

الأطباق الشهيرة

يُستخدم الجزر عادة في الأطباق مثل كعكة الجزر، مضيفًا الحلاوة الطبيعية والرطوبة للحلوى.

نصائح للتخزين

يُحفظ الجزر في الثلاجة في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى أسبوعين. قم بإزالة الأجزاء الخضراء قبل التخزين لمنعها من استنزاف الرطوبة.