باب الشام كركم - 65 جرام
EGP 54.75(شامل قيمة الضريبة)
- له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
- يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية
- مستخدم في مختلف المطابخ حول العالم
وصف
استمتع باللون الذهبي الغني والطعم الأرضي المميز لمسحوق الكركم! تعتبر هذه التوابل المتعددة الاستخدامات جزءًا أساسيًا في المطابخ حول العالم، حيث تضيف عمقًا ودفئًا إلى مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة والمشروبات.
التغذية
يحتوي الكركم على الكركومين، مركب حيوي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات قوية. كما أنه يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المنغنيز والحديد، مما يساهم في الصحة العامة.
الفوائد الصحية
قد يساعد تناول الكركم في تقليل الالتهابات، وتحسين وظائف الدماغ، ودعم صحة القلب. كما أن خصائصه المضادة للأكسدة قد تساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة.
الاستخدام
استخدم مسحوق الكركم في الكاري، والأطباق الخضرية، والحساء، وأطباق الأرز، والماريناد. يمكن أيضًا إضافته إلى المشروبات مثل الحليب الذهبي والسموذي لإضافة نكهة ولون مميزين.
أطباق شهيرة
يعتبر الكركم مكونًا أساسيًا في الأطباق التقليدية مثل الكاري الهندي، والطاجين المغربي، والوجبات السريعة الآسيوية، حيث يمنحها لونه الزاهي ونكهته الدافئة.
التخزين
قم بتخزين مسحوق الكركم في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس. يساعد التخزين الصحيح في الحفاظ على فعاليته ونكهته لفترات ممتدة.